Ma copine Marie m'avait plusieurs fois bluffée avec ses photos de gâteaux d'anniversaire. Un des plus classiques semblait être celui en forme de train. J'avais mis la photo de côté, en me disant que moi aussi, un jour, je le ferais !

L'été dernier, je suis tombée sur le gâteau pirate de Shalima et je me suis dit que c'était aussi une super bonne idée. D'autant qu'on a des quantités de playmobils à la maison.

Je ne sais plus comment exactement, mais on m'a aussi signalé qu'il existe un site de fans de gâteaux rigolos. Le site un peu sommaire s'est transformé en forum, dont voici l'adresse ! Un forum de oufs. Des TONNES d'idées de décors de gâteaux, rangées par thématiques. Des astuces, des recettes... Bref, TOUT ce qu'il vous faut pour vous lancer, vous aussi, dans un joli délire qui bluffera vos enfants !

Ce samedi, j'ai à nouveau fait face à un goûter d'anniversaire à la maison et je me suis lancée. J'ai montré les photos de gâteau-train et de gâteau-pirate à mon fiston qui fête ses 8 ans, en me demandant s'il allait me répondre qu'il était trop grand pour ça... mais le train lui a beaucoup plu ! Banco.

J'ai pu voir sur le forum de GateauxRigolos que le modèle train est un des plus faciles et des plus courrus. 32 pages de discussion et de photos rien que pour les trains !

Voici donc mon petit train (qui ressemble plutôt à un camion à deux remorques, mais bon !) :

Bon, j'avoue, il y a longtemps (genre 12 ans !), j'avais déjà réalisé quelques autres décors, comme ce décor de Noël :

Mon gâteau train a beaucoup épaté... mes aînés ! Les petits l'ont trouvé sympa, mais n'ont pas daigné le goûter ! Ils ont dû croire que c'était un décor non comestible. Ou bien, ils s'étaient déjà un peu trop gavés de bonbecs et sodas... En tout cas, la famille l'a dévoré pendant le week-end. Je crois qu'il ne reste que quelques rails...

J'avais évoqué, il y a deux ans, les sites permettant de composer des menus (et un 2ème billet peu après sur le même sujet).
Parce qu'on manque souvent d'idées en la matière.
Ou qu'on a envie de sortir de sa liste habituelle de plats fétiches.
Surtout si on fait ses courses par internet, ce qui incite fortement à réutiliser ses listes de courses d'une fois sur l'autre...

Or, j'ai pu remarquer que ce sujet a un succès fou. Pas autant que la carte famille nombreuse, certes, mais on ne peut pas battre ce sujet-là . Le 2ème mot-clé tapé pour arriver sur 7surleWeb est donc "menus semaine". Alors, il fallait bien que je vous parle d'autres sites sur le sujet !

• ENJA est un site amateur qui ne propose pas de menus automatiques, mais vous permet d'en composer selon votre choix, en piochant dans les recettes proposées. Ensuite, vous pouvez l'imprimer, puis obtenir la liste des courses, triée par rayons. Pour chaque plat, vous pouvez choisir le nombre de personnes ( de 1 à 10). Plutôt malin et simple d'utilisation, mais il manque cruellement une fonction de menu au hasard, à mon avis.
• Rêve de menus vous permet de naviguer entre menus-types et recettes. Vous cochez, au fur et à mesure, des recettes pour construire votre menu personnel. L'ergonomie du site laisse à désirer, et je n'ai pas réussi à produire ma liste de courses après avoir sélectionné 6 recettes ; j'ai dû louper une étape.
• Boite à recettes, site canadien qui a + de 10 ans, vous permet de cocher les éléments de votre liste de courses avant de l'imprimer. Un peu léger, même si le site propose par ailleurs 25000 recettes (dans un look qui date vraiment).
• Recettes pour tous est un site assez riche et intéressant, qui pâtit d'une ergonomie un peu décevante (navigation incomplète, pages d'accueil peu incitatives). Il contient pourtant beaucoup de recettes, des vidéos sur les gestes techniques, des interviews, des références de blogs... et un amusant jackpot à menus, que l'on peut intégrer sur son propre site :
  Le jackpot des recettes
  
  Chaque recette comporte des liens vers le glossaire et les vidéos pour en savoir plus : bonne idée.
• Planicook est spécifiquement dédié à la planification des menus. L'outil idéal ? Il est malheureusement payant, 8 euros pour 1 mois avec un tarif dégressif jusqu'à 70 euros par an. Et tant qu'on n'est pas inscrit, impossible d'accéder à quoi que ce soit. Il faut même donner son adresse mail pour pouvoir simplement découvrir la vidéo de présentation (d'une qualité épouvantable) ! En attendant, on peut juste savoir que c'est "une méthode complète et infaillible pour tous vos repas". Aïe, la formule qui tue. Apparemment, la personnalisation des menus est très réduite, et il n'y a pas de catégorie "familiale" donc vraiment, je suis déçue par ce site qui a pourtant réussi à faire parler de lui.
• Kuisto est encore en bêta. C'est un site communautaire de partage de recettes. Il propose des outils Kuisto, dont une liste de courses, une recherche de recettes pour allergiques, des idées en fonction de ce qu'on a dans le frigo (même chose chez Koocook)... mais pas de menus ! Dommage !
• SOS Cuisine est un site canadien de recettes. Il propose des menus hebdomadaires standard (que vous recevez par e-mail si désiré). Vous pouvez les modifier si vous vous inscrivez (c'est gratuit). Plusieurs catégories sont disponibles, dont une "enfants contents" faite pour les familles (mais jusqu'à 6 personnes seulement)
  
  Vous pouvez ensuite modifier les plats qui ne vous conviennent pas, puis obtenir votre liste de courses et les recettes.
  
  C'est le site qui me plaît le plus, avec la touche un peu exotique du canadien en prime ! Les mesures sont toutes traduites, je vous rassure. Des idées d'accompagnements sont proposées sur les recettes de viande, et il y a aussi un glossaire automatique. Comme chez Marmiton, les recettes sont notées et commentées par les lecteurs.
• Le site MangerBouger.fr, proposé par le ministère de la Santé, propose un menu de la semaine et sa liste de courses associée. Pas personnalisable du tout, et des recettes basiques (il n'y a pas de recettes du tout, d'ailleurs), mais ça peut donner des idées...
• La liste de courses.com a un nom parlant. C'est un site assez simple, dont j'aime le fonctionnement de menu : on clique et on obtient 7 plats au hasard. On sélectionne ceux qui nous plaisent, et hop, on nous propose d'autres plats pour remplacer ceux qui ne nous plaisent pas. On renouvelle l'opération jusqu'à avoir 7 plats qui nous conviennent. On imprime la liste avec leurs recettes, et la liste de courses (il manque les quantités !). Dommage qu'on ne trouve ni entrées ni desserts. Un petit site simple !
• Le blog de Maman débordée propose des menus chaque vendredi. Sympa ! Même chose chez Cestmamankilafait (tout aussi coloré, d'ailleurs !).
• Le site de la marque Bonduelle propose un Créateur de menus (automatique selon quelques critères) très réussi visuellement ! Pour des repas équilibrés et pleins de légumes (en boite) . Des idées aussi sur le menu de la semaine chez la marque Francine.
• Côté media, la chaîne de télé CuisineTV propose également un menu de la semaine et ses recettes. Idem chez Elle à table.
• Si vous aimez les forums, Supertoinette en propose un pour les menus, et Maximômes a sa discussion menus aussi.

Avec les sites dont j'ai déjà parlé : Koocook, Marmiton et Magic-Recettes, cela vous donne une large panoplie de choix !

Pour ma part, je me contente encore d'avoir sur mon bureau d'ordinateur un bête fichier texte dans lequel je note par-ci par là mes idées. J'obtiens ainsi une liste de plats faciles que je maîtrise bien. Je le consulte quand je manque d'inspiration, et avant d'aller faire des courses. On peut aussi le faire dans Excel et programmer une petite macro pour sortir une liste de plats au hasard, si on est joueur (et un peu programmeur) !

Bon appétit en cette période chargée (culinairement) de fêtes !

Aaaaah la corvée des courses, quelle horreur, surtout avec une grande famille ! Dès que j'ai pu, j'ai sauté sur l'occasion des livraisons à domicile. Avec le net, ça a été bien plus pratique que tout ce qui existait auparavant.

J'en ai essayé plusieurs. Le premier à m'avoir convaincue complètement fut le service CMesCourses, du groupe Casino. Mais ils ont mis la clé sous la porte. Alors j'ai dû changer. J'ai testé Houra (de chez Cora) et Ooshop (de chez Carrefour). J'ai préféré Houra pour leur choix plus large de produits et leurs délais de livraison plus courts et plus ciblés. Du moins à l'époque. Cela a pu changer depuis. Il y a aussi Telemarket (Monoprix) et Auchandirect (Auchan, forcément) dans les leaders.

Les avantages :

• Principalement le temps gagné. Lors de votre première commande, cela ne vous sautera pas forcément aux yeux parce que parcourir les rayons virtuels à la recherche de vos produits habituels va être un peu long et fastidieux. Mais dès la commande suivante.... là.... vous reprenez votre commande précédente, et hop, vous cochez tout ce que vous reprenez d'identique ! 5 minutes chrono ! On rajoute quelques bricoles différents, et en tout et pour tout, ça prend 20 minutes à tout casser.
• On gagne aussi en pénibilité : pas de produits à transvaser des rayons à votre caddie, puis du caddie au tapis de la caisse, puis de la caisse à nouveau dans le caddie, puis du caddie dans la voiture, puis de la voiture dans votre cuisine. Cela épargnera largement votre dos !
• On peut faire ses courses n'importe quand. Mon heure de prédilection, c'est le soir après le dîner. Je fais le tour de mes placards et hop je vais passer ma commande à 22 ou 23h. Ou bien le dimanche pour la semaine à venir. Ou bien le midi, du boulot, pendant la pause déjeuner.
• Les listes de courses personnalisées, bien pratiques. On peut en avoir plusieurs, les fusionner, etc.
• On est moins tenté par plein de choses annexes comme dans un supermarché, donc finalement, on peut même faire des économies !

Les inconvénients :

• La zone de livraison : en zone rurale, vous êtes mal parti et même en zone urbaine pour certaines régions.
• Le délai de livraison : il ne faut pas s'y prendre au dernier moment, même si on peut souvent se faire livrer dès le lendemain soir en Ile-de-France. Attention au week-end, entre autres.
• Un moindre choix de produits que dans un hypermarché. C'est pour moi un des principaux critères pour le choix du site à utiliser.
• Des aléas de livraison : oui, cela arrive. Livraison en retard, produits manquants ou abîmés. Ma livraison la plus récente a cumulé les soucis... mais ce n'est heureusement pas fréquent, et le service client est très réactif et rembourse sans problème en cas de problème.
• Des descriptions de produits incomplètes ou peu claires. Ils font des efforts pour donner le maximum d'informations, mais quand on n'a pas le produit sous la main, parfois cela peut être gênant (même si les sites font des efforts pour détailler la composition et la présence d'allergènes par exemple). On a vite fait de se tromper, aussi, et de commander la mauvaise taille de boite de conserve. Heureusement, les photos de produits sont d'une bonne aide visuelle.

Des idées plutôt fausses :

• Les produits sont chers : non, tous proposent des produits de leur marque d'enseigne en concurrence avec les produits de marque. Les prix ne sont pas forcément supérieurs à ceux en boutique.
• Il y a des frais de livraison élevés : les livraisons sont effectivement payantes, et leur montant dépasse les 10 euros. Mais des offres promotionnelles, des points de fidélité et des primes aux grosses livraisons permettent de ne payer que 5, 1 ou même 0 euros.

On trouve aussi des sites plus ciblés comme Natoora pour les produits frais de qualité, ou le célèbre Picard pour les (excellents) surgélés. J'ai même vu il y a peu (sur Initiales Bébé) un site de livraison de repas surgelés pour bébés, les Menus Bébé.

Il existe enfin des sites comparatifs, comme comparatif-cybermarche ou Courses en ligne (et son blog), vous donnant tous les détails comparés des services proposés, des avis de consommateurs, les offres promotionnelles en cours, etc.

Je vous avais parlé dans ce précédent billet de sites de didacticiels. Voici une nouvelle adresse.

VideoJug ne répertorie que des videos de "how to". Les concepteurs du site ont eux-mêmes réalisés un certain nombre de vidéos très didactiques sur des sujets mécanique, plomberie, bricolage... mais aussi comment se brosser les dents, comment s'occuper de sa tarentule ou comment devenir un paparazzi, par exemple. Super pratique, non ?

Il y a aussi des recettes de cuisine, comme ces muffins au chocolat et aux bananes. Miam.

Bien entendu, les utilisateurs sont mis à contribution pour enrichir cette base en proposant leurs propres vidéos. On trouve ainsi comment fabriquer une machine à plier les tee-shirts. Pour ceux qui ne savent pas faire des films, il y a une boite à outils en ligne pour fabriquer un diaporama à partir de photos et de texte (il faut s'enregistrer sur le site pour y accéder).

Ah oui, leur slogan, ce n'est rien moins que "Life explained. On film". Carrément.

vu sur Un jour, un site.

PS qui n'a rien à voir avec le sujet, vous connaissez cette chanson et surtout cette video sur les nerds ? J'ai jamais été fan de Star wars ni Star Trek, mais bon...

Allez, je reviens sur le sujet de la bouffe (voir le précédent) ! Pardon, de la cuisine... Mais c'est que, par manque de temps dans un quotidien débordé, je fais désormais beaucoup plus de "bouffe" que de cuisine, à mon grand désespoir.

Ce manque de temps a aussi fait que je n'ai pas trop le temps d'aller sur les très nombreux blogs culinaires de qualité de la blogosphère française. Mais dernièrement, je ne sais plus comment exactement, je suis arrivée sur Tambouille. Ce blog combine humour, recettes gourmandes ET rapides ET simples, et enfin de très jolis dessins. J'ai plongé avec délices.

Du coup, hier, j'ai un peu regardé ce qui se trouvait dans la liste de liens de Tambouille, et je suis arrivée sur Ptit Chef, un site tout mignon qui se veut à la fois un annuaire de sites culinaires en tous genres, et un accès centralisé à tout plein de blogs culinaires. Il propose donc un fil d'infos (RSS) qui est le résultat de la combinaison de plein d'autres fils d'infos. Bien. Le site contient pas mal de défauts d'ergonomie, mais il est très joli. Il manque surtout des classements complets en tous genres, et la possibilité de laisser des notes sur les sites ou les recettes référencés.

Par contre, c'est exactement ce que propose Blog appétit ! Classements par date, par notes, par catégories et par tags (mots-clés) ! On doit s'inscrire pour laisser des notes, mais du coup, on peut aussi mettre de côté ses favoris, drôlement pratique ! Par contre, cela ne référence que des blogs, pas d'autres sites... et le look totalement rose et non graphique n'est pas des plus réussi à mon goût, dommage.

Bref, si on pouvait donc combiner le contenu et le look de l'un avec les fonctions de l'autre, ce serait parfait pour moi

Ah, si jamais l'envie vous prend de créer votre propre blog culinaire, ne manquez pas cette FAQ du site NosBlogsCuisinés. Plein d'astuces. Même pour des blogs pas culinaires, d'ailleurs !

Je vous ai déjà parlé de sites de cuisine, ou plutôt surtout de menus, dans ce billet sur Koocook et celui-ci sur Magic-recettes.

Eh bien figurez-vous que Yahoo, toujours lui, se met aussi à la cusine. Yahoo Food, lancé début novembre, n'existe encore qu'en anglais, et aura besoin de partenaires pour passer en français un jour (pas moins de 7 sites partenaires pour le site américain), mais c'est complet et attirant.

Alors si vous aimez la cuisine américaine, c'est un site plein d'infos. Des catégories dans tous les sens : on peut filtrer les recettes sur tout et n'importe quoi. J'avais choisi la catégorie Fried rice, et ensuite j'ai cliqué sur le filtre Cookies, et il n'y avait aucun résultat : c'est alors que j'ai compris que le filtre se rajoutait à la catégorie, et qu'il n'y avait donc aucun biscuit au riz cantonnais, c'est dingue. Les lecteurs peuvent donner des notes et des avis sur tout. Il y a des photos, des vidéos...

Bref, un site très riche, joliment fait, plein de fonctionnalités. Un peu le bazar pour s'y retrouver, et ça manque de menus à la française avec entrées, plats et desserts. Je n'ai pas trouvé non plus de top des recettes les mieux notées, par exemple, mais ça devrait logiquement arriver. Tiens, on trouve même un lien avec Yahoo Questions réponses .

Je pense que je vais fouiner un peu dans tout ça. Les rubriques qui m'attirent dans la cuisine américaine sont celles des gateaux, des plats uniques type nouilles sautées avec plein de trucs dedans, ou encore les plats tex-mex. Bon, j'ai souvent du mal avec les noms des ingrédients mais avec un peu de bon sens... et j'ai des mesures de "cups" (1 cup, 1/2 cup, 1/4 cup...) et de tablespoon/teaspoon à la maison, indispensables pour ces recettes !

J'ai faim, tout d'un coup...

vu chez Fred Cavazza et sur Mashable.

Alors que j'ai posté il y a 4 jours un billet sur les sites de menus et recettes de cusine, je découvre que MagicMaman a lancé, apparemment en mai dernier, un site de ce type ! C'est Magic-Recettes.

Le site m'a l'air bien inspiré du fameux Marmiton. Avec une petite touche familiale quand on voit le menu des thématiques ci-contre .

Au programme, donc, quantités de recettes (combien ? ce n'est pas indiqué), des idées de menu, quelques thématiques, des forums, des blogs...

Contrairement à Marmiton, les thématiques ne sont pas juste des catégories de recettes, mais des vraies rubriques de magazine, avec des articles. Sans doute en provenance directe des articles de MagicMaman pour les rubriques bébé, enfants, etc. Articles souvent signés par des docteurs, très dans l'esprit Equilibre alimentaire. Pas très très gourmand tout ça. Tiens, comme ça, pour voir, j'ai envie d'aller voir ce qu'il y a dans la rubrique Boisson, sous-rubrique apéritifs et cocktails. Ah, j'ai eu un bon instinct, le résultat est rigolo :

Faudra que j'essaie de boire des croissants au jambon, ça doit être rigolo. Pour le reste, je vous rassure, je ne suis pas alcoolique, mais il faudra chercher ailleurs des recettes de punch, c'est certain !

Les forums sont assez actifs. Par contre, il me semble que très peu de recettes ont été proposées par les internautes. L'index de recettes a l'air assez pauvre. Je n'ai pas réussi non plus à trouver de commentaires de recettes. La mayonnaise semble donc avoir du mal à prendre pour le moment. Pourtant, les identifiants sont les mêmes que pour MagicMaman, ce qui doit leur donner une bonne base de départ ?

Quid des blogs ? Voilà une idée sympa, surtout que le blog culinaire est très en vogue en France. Ah mais zut, cela renvoie sur le site magic-blog de façon générale, et non sur des blogs culinaires spécialement . En voila une belle, d'erreur... Ah non, quand on clique sur la rubrique "communauté" au lieu de cliquer sur "les blogs", on nous propose un lien vers la rubrique cuisine de magic-blog. Mieux ciblé, mais bien mal présenté quand même.

Pour revenir au titre de ce billet, on parlait de menus tout prêts dans mon précédent billet ! Ici, il y en a bien un sur la page d'accueil. Mais il est unique, et je n'ai trouvé aucun moyen d'en faire apparaître d'autres. L'ergonomie du site est vraiment à revoir...

Tiens, on me demande de participer à un sondage. Le site devrait donc évoluer prochainement en fonction de ces résultats, j'imagine ! Et dans ce sondage, on me demande sur quels sites de cuisine je vais régulièrement. Du coup, j'ai recopié la liste des sites proposés héhé. Je m'aperçois que j'ai oublié de citer SuperToinette ! C'est vrai que c'est la référence de la cuisine familiale sur le web ! C'est un site très très riche, avec de bonnes recettes, mais pour ma part, je ne supporte pas son look ringard, désolée. Et ca manque de rubriques thématiques.

PS : MagicMaman vient également de sortir un nouveau site dédié à la décoration et au bricolage, sujet très à la mode en ce moment ! C'est Magic-Maison. Là aussi, on voit bien la relation avec MagicMaman car la thématique Bébés saute aux yeux, et le tout semble très orienté Loisirs créatifs. A creuser...

Pas d'idées pour établir vos menus de la semaine ? Marre de toujours faire la même chose ? Eh bien un nouveau site s'est ouvert, et malgré son nom, c'est en français, c'est Koocook.

Il s'agit donc d'un générateur de menus, à partir d'une base de recettes de cuisine. Si vous testez immédiatement la fonction, sans inscription, vous aurez juste quelques cases à cocher pour choisir les types d'aliments désirés (viande, poisson, légumes, fromages, fruits de mer...). Bon, déjà, vous obtenez une semaine de "repas" mais là-dedans, il n'y a à chaque fois qu'un plat et c'est tout. Pas d'entrée ni de dessert. Hmmm, c'est vrai qu'il est écrit vos "repas" de la semaine, et non vos menus !

A première vue, le générateur cherche à ne pas accoler des recettes de même catégorie, mais on peut tomber avec des nouilles sautées aux crevettes (rubrique fruits de mer) le midi, et des spaghetti aux crevettes (rubrique pâtes) le soir . Pas de bol, hein.

Allez, je vais m'inscrire pour personnaliser tout ça un peu plus ? Ah, sur le formulaire d'inscription, on exige mon adresse postale complète, ça ne me plaît pas beaucoup, ça... Je vois que je peux choisir les jours de la semaine pour lesquels je désire des repas, et que j'ai droit à 16 catégories d'aliment à cocher au lieu de 8. Et quelques autres choix : économique ou pas, équilibré ou pas, de saison ou pas, facile ou pas, rapide ou pas. A priori, je dirais que toute personne sensée (et surtout une mère de famille débordée) cocherait toutes ces cases !

Du coup, je n'ai pas envie de m'inscrire... Je vais d'abord aller examiner les recettes proposées. Il y en a combien ? Mystère. Si je cherche les recettes de pâtes, j'en trouve 3 seulement. Aaaah, quand on n'est pas inscrit, on n'a le droit d'en voir que 3. "Koocook vous propose une sélection de 3 recettes correspondantes à vos envies. Pour obtenir la liste complète, inscrivez-vous !". Ciel, il y a encore des sites pour être aussi restrictifs pour les visiteurs anonymes ? C'est censé m'inciter à m'inscrire, ça ??

Dans les autres services annoncés aux inscrits : préparation de la liste de courses à partir de votre planning de repas, saisie de vos recettes persos. C'est donc pour cela, qu'ils ont si peu de recettes : ils comptent, comme tout site web 2.0 qui se respecte, sur les utilisateurs pour remplir le site

Sachant qu'il n'y a pas de photos sur les recettes, visiblement pas de fonctions de commentaires par les visiteurs (même inscrits)... eh bien je crois que je vais revenir à une valeur sûre : le formidable Marmiton.org. Follement communautaire, follement joli et gai, follement réussi, et qui marche tellement bien qu'il contient 34000 recettes de cuisine. Ils proposent, en partenariat avec Natoora, des menus de saison, ainsi que des menus de la semaine. Ok, ce n'est pas personnalisable, mais le principal est que ça donne des idées.

A noter que Marmiton.org a été racheté assez récemment par AuFéminin (aaah c'est pour ça qu'il y a autant de pub, maintenant !).